Original Unverpackt (Original Unpacked) to innowacyjny pomysł Sary Wolf i Mileny Glimbovksi, który zrodził się w odpowiedzi na irytację absurdalnymi ilościami zbędnych opakowań, w które zapakowane są produkty spożywcze.

Idąc do sklepu na zakupy nawet z własną, biodegradowalną torbą, nie sposób uniknąć mnóstwa niepotrzebnych folii, papierków i innych rodzajów opakowań, w których sprzedawane są nam produkty. Original Unverpackt (OU) ma na celu rozwiązać ten problem.

Produkty takie, jak: fasola, makaron czy płatki śniadaniowe w innowacyjnym supermarkecie będą przechowywane w pionowych pojemnikach, z których nasypiemy sobie odpowiednią ilość, pociągając za rączkę, wprost do pudełeczka przyniesionego z domu. Dzięki temu ani klienci, ani obsługa
nie dotykają bezpośrednio produktu, dzięki czemu mamy gwarancję, że nikt przed nami nie dotykał tego i produkt nie został wymieszany z innym.

Oferta tego supermarketu nie będzie ograniczała się tylko do sypkich produktów. Klienci znajdą
tu również mięso, produkty mleczne, a także szampony czy środki czyszczące.

Jeśli zapomnisz zabrać ze sobą pojemniki z domu, nie martw się. W sklepie będzie można kupić pojemniki wielokrotnego użytku czy papierowe torby.

Ten pomysł ma przede wszystkim dwie zalety. Jedną z nich jest ograniczenie kosztów dostawy produktów w pojemnikach wielokrotnego użytku z najbliższej okolicy. Jednak najważniejsze jest zmniejszenie ilości jedzenia, które wyrzucamy, dzięki kupowaniu ilości dokładnie takiej, jakiej potrzebujemy.

Mimo, że w maju odbyła się kampania, podczas której udało się zebrać dużo więcej niż zakładano, projekt finansowany jest głównie przez prywatnych inwestorów. Inwestorzy z całego świata szybko podchwycili opcję franczyzy, chociaż OU nie pokazało jeszcze w pełni swojego potencjału.

Na niemieckim rynku jest to nowy pomysł, jednak podobne projekty były już realizowane na świecie bez większego sukcesu. Unpackaged w Londynie jest aktualnie zamknięte po 5 latach działalności, chociaż noszono się z zamiarem otworzenia sklepu w nowych lokalizacjach. Austin’s in.gredients odrzucili pomysł „produktów bez opakowań” i położyli nacisk na ograniczanie strat jedzenia. Wspomniane sklepy skupiły się na jedzeniu organicznym, a OU oferuje także zwyczajne produkty, dzięki czemu są dostępni i bardziej atrakcyjni dla szerszej rzeszy klientów.